パンケーキ

去年シカゴに行ったときに買ってきたパンケーキミックスの賞味期限が近づいてたので食べました。
そもそも何故パンケーキミックス買ったのか、自分でも良く分からんとです。



　こんなん。








作り方が英語なので、がんばって解読。単位とかが難しいっす。
今回の学び

1Tbs =　1 Table Spoon = 15ml
1cup = 240ml　（日本よりちょっと多い）
300℉ = 148℃  （フライパンの温度。カ氏表示は分からん）

Buttermilk　　　脱脂乳に近いもので乳脂肪分が分離されたもの

日本ではあんまり常備されてないので牛乳1カップにレモン汁大匙1でも代用可能

で、完成物

　まるまる。







　

　切り分けた感じ










チョコチップパンケーキなので、チョコ入りです。
本当は焼いたベーコン&メイプルシロップをつけると大正解です。
まぁつまり、マックグリドルっぽい味になるんだと思うんですが、あんまり好きじゃないのでそのままで。
チョコにはしょっぱい味がついていて、シロップなしでもいけます。




アメリカンな気分になりました。ただ、大量にできたので、若干処分に困ります。